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Se reanuda Rally agrícola liderado por café, trigo y azúcar

Precios de fertilizantes

Los precios de los fertilizantes han aumentado significativamente en los últimos meses como resultado de los altos precios del gas natural que han obligado a algunas plantas de producción europeas a detener o reducir la producción. Los índices de fertilizantes que rastrean los precios en América del Norte y Europa Occidental se cotizan en más de un 200% por encima de su promedio de cinco años. El auge ha generado preocupaciones de que los agricultores puedan reducir el uso de fertilizantes o cambiar más acres a cultivos que requieran menos nutrientes. Los menores ingresos podrían hacer subir los precios, exacerbando la ya fuerte inflación de los alimentos.

Problemas / interrupciones de la cadena de suministro

Problemas / interrupciones de la cadena de suministro: Todos estamos familiarizados con historias de congestión portuaria, escasez de contenedores y aumentos de precios en las principales rutas del mundo, especialmente desde el centro de producción en Asia hasta los principales puertos de Europa y Estados Unidos. Como resultado de la pandemia que inicialmente resultó en una gran cantidad de pedidos cancelados, unos meses después el mundo entró en una ola de gasto masivo en bienes de consumo cuando el sector de servicios se paralizó. Estos desarrollos, junto con las interrupciones en los puertos debido al brote de COVID-19 en curso, han ayudado a generar disturbios que hasta el día de hoy continúan causando problemas a los transportistas, incluidos muchos productos alimenticios que se transportan en contenedores especiales.

Café arábica

El café arábica se cotiza a un máximo de nueve años de 2,38 dólares la libra y las expectativas de suministro parecen cada vez más ajustadas después de un año horrible en Brasil, ya que las heladas y la sequía afectaron la cosecha de 2021. Además del clima, el mercado también tuvo que lidiar con escasez de envíos y precios de contenedores más altos, los precios de los fertilizantes están subiendo y las tostadoras en Europa están luchando por obtener suministros de productores alternativos en Colombia y Vietnam.

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Si eso no fuera suficiente, ahora existe un mayor riesgo de guerra civil en Etiopía, el tercer mayor productor mundial de frijoles arábica. Lo que podría ser peor en los próximos meses es que la floración, o la falta de disponibilidad de la cosecha de 2022 en la temporada, apunta a otro año de baja producción.

Una ruptura por encima de 2,25 dólares, el máximo de 2014, podría indicar que el mercado se dirige hacia los 3 dólares, un nivel récord visto por última vez en 2011.

Desde la perspectiva de la seguridad alimentaria mundial, el aumento continuo de los precios mundiales del trigo es motivo de mayor preocupación. Esta semana vimos que los futuros de trigo de Chicago subían a un máximo de nueve años, mientras que aquí en Europa, el contrato de trigo molido de París se cotiza a menos de 300 euros la tonelada, su precio más alto hasta ahora. Al igual que el café, las preocupaciones climáticas son el principal impulsor, después de una mala cosecha en América del Norte junto con una caída anual en las exportaciones de Rusia, la compañía naviera más grande del mundo.

Estos desarrollos han aumentado la demanda de trigo exportado desde Europa, y con otro año de cosecha potencialmente desafiante que se espera para 2022 debido al clima y al aumento de los costos de los fertilizantes, algunos importantes importadores han acelerado recientemente las compras para el enfriamiento local. Precios de los alimentos y aseguramiento de los suministros antes de que llegue el invierno. Dado que los compradores compiten cada vez más por los suministros, el mercado buscará algún alivio de la próxima y prometedora temporada de cosecha en Argentina y Australia, que se extiende desde ahora hasta enero.

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