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Alimentar tanto a los peces como a los estanques da como resultado más proteínas con un alimento de menor calidad

Alimentar tanto a los peces como a los estanques da como resultado más proteínas con un alimento de menor calidad

Crédito: Unsplash / CC0 Public Domain

Alimentar tanto a los peces como a los estanques da como resultado más proteína animal utilizando alimentos para peces de menor calidad. El alimento se dirige no solo a los peces, sino también a los organismos de los estanques que ayudan a descomponer los desechos y producir alimento natural para peces. Esto da como resultado una mayor producción de pescado. Estos hallazgos se revelaron en un estudio en el que Wageningen University & Research participó para contribuir al alivio de la pobreza y la seguridad alimentaria en África y Asia.


Debido al uso de diferentes ingredientes, este pienso es más económico que el pienso convencional y tiene menos valor nutricional directo para los peces. La diferencia se compensa con el hecho de que el estanque proporciona más pienso de alta calidad. “Esto lo hace muy atractivo para las piscifactorías”, según el investigador Mark Verdgem. “La producción de pescado es la misma, si no mayor, y los piscicultores pagan menos por la alimentación”. En Bangladesh, por ejemplo, los piscicultores vieron aumentar sus ingresos en un 22 por ciento.

Red alimentaria

El nuevo alimento utilizado en el estudio contenía más carbohidratos que los peces solo digerían parcialmente. Las bacterias del estanque convierten lo que no se ha digerido en nutrientes del estanque, lo que contribuye a la producción natural de alimentos de los peces a través de la red alimentaria del estanque.

La acuicultura se ha desarrollado rápidamente y ha aumentado en intensidad en los últimos años, lo que ha provocado la sobrealimentación de los estanques y la alteración del ecosistema natural de los estanques. Verdegem: “Hemos analizado cómo podemos lograr una red trófica que garantice que el estanque se mantenga saludable y funcione como debería. Los productos naturales como los organismos del estanque y el plancton pueden contribuir significativamente al menú de pescado”.

seguridad alimentaria

La mejora de la sostenibilidad social, económica y medioambiental de los piensos para peces aumentará la contribución de acuicultura Sector de garantía y lucha contra la pobreza seguridad alimentaria en África y Asia. La acuicultura es el sector de producción de más rápido crecimiento en el mundo y proporciona una fuente esencial de ingresos para los pequeños acuicultores y las comunidades locales. Además, yo nací Pescado Al igual que la tilapia, la carpa y el bagre son una fuente importante de proteínas para muchas personas.


Los logros de la investigación que logran alimentos para la acuicultura sin peces elevan los estándares clave


Introducción de
Universidad de Wageningen

La frase: Alimentar tanto a los peces como a los estanques produce más proteínas con alimentos de menor calidad (2021, 15 de julio). Recuperado el 15 de julio de 2021 de https://phys.org/news/2021-07-fish-pond-yields-protein-quality .html

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