David Beckham deambula por una España de aspecto extraño: ¿qué es?

David Beckham deambula por una España de aspecto extraño: ¿qué es?

David Beckham ha sido fotografiado comiendo un manjar bastante inusual.

El exfutbolista publicó instantáneas en sus Historias de Instagram de las migajas luciendo bastante extrañas.

Estas son las imágenes: lo que Beckham llama “una de mis cosas favoritas para comer en temporada” en España. Y parece que Beckham sabe de lo que está hablando: en el reciente documental de Netflix que rastrea su vida y carrera, se reveló que es un entusiasta cocinero y amante de la gastronomía.

David Beckham estaba de gira en España (David Beckham Instagram/PA)

Los perceps reciben muchos nombres, incluidos percebes, percebes e incluso dedos de Lucifer. Tienen un aspecto extraño, con un tallo gomoso oscuro y una cabeza blanca que se parece un poco al pico de un ganso.

Parece que estas criaturas viven entre planetas, pero en realidad son un tipo raro de crustáceo. Y es muy difícil de obtener: las rocas se cortan de rocas en zonas costeras a menudo peligrosas a lo largo de la costa atlántica occidental de Europa: la Costa da Morte (Costa de la Muerte) en Galicia, España, es un lugar popular para la recolección de percebes.

La recolección de percepciones a menudo implica escalar acantilados peligrosos, estar expuesto a las olas e incluso sumergirse bajo el agua. Esto significa que son relativamente caros: cuanto más grande es el percebe, más dinero se vende, porque contienen más carne.

Acial
(Alamy/PA)

Los perceps son más comunes en España y Portugal, especialmente en las zonas costeras donde se recolectan. de acuerdo a Asociación de pecesUn paquete de 250 g, que contiene entre 10 y 30 percebes, te costará £24,50.

«Los percebes grandes suelen medir unos siete centímetros de largo», dice la sociedad pesquera.

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Si vas a cocinar berbebes en casa, el proceso es sencillo: solo tendrás que hervirlos en agua con sal durante unos minutos y estarán listos para comer. La mayoría de las recetas sugieren mantener las cosas simples: cómelas como están, exprime un poco de limón o adorna con hierbas como perejil.

Acial
(Alamy/PA)

El sabor parece ser increíblemente salado (se dice que los persips son lo más parecido que se puede llegar a probar el mar) y también es como un cruce entre langosta y ostras.

Para comer el percebe alienígena, hay que apretar la cáscara dura para liberar la carne.

Si decides derrochar y probar estos platos exóticos en casa, ten cuidado: la Aquarium Society dice: “Debemos decirte que recibirás una cierta cantidad de roca original (como en un acantilado) en tu bolso porque los percebes son muy adherido y puede dañarse si se retira antes de cocinar.

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