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Máquina utilizada para preparar el capuchino y algunas limitaciones del capuchino

Máquina utilizada para preparar el capuchino 

Le cappuccino est fait en utilisant des machines à expresso qui ont été introduites au début du 20ème siècle.

L’ingrédient le plus important dans la fabrication de la boisson est du lait. Sans lait, vous allez certainement échouer dans sa préparation. La mousse est l’un des ingrédients également, vous devez juste vous assurer d’avoir utilisé la quantité requise de mousse.

Vous pouvez préparer cette boisson à la maison avec des machines à cappuccino de plus en plus sophistiquées, existant dans toutes les gammes et vendues entre 65 euros (marques Tristar ou De’Longhi) à 2 100 euros (la Jura Impressa Z7), en passant par des machines aux alentours des 1 100 euros (Krups, Magimix, Philips).

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Les machines expresso à vapeur sont les moins chères. L’eau y est cuite dans une simple chaudière. Ces machines très simples offrent le moins de puissance, de pression et de contrôle. Elles ont tendance à faire des cafés forts seulement.

Les cafetières à pompe sont à l’inverse les plus coûteuses, les plus complexes et les plus volumineuses. Elles contiennent des pompes électromagnétiques qui contrôlent l’eau. Elles proposent beaucoup d’options et de fonctionnalités. Vous pouvez maîtriser le niveau de pression et donc la force de votre cappuccino. La températeur est aussi plus contrôlée. La mousse est plus épaisse grâce à une pression accrue à l’intérieur de la machine.

Les machines à bloc thermique contiennent également des pompes, mais s’opère en étapes préattribuées. Elles pompes l’eau hors de son réservoir puis l’insère dans un bloc chauffant. Ensuite, l’eau est poussée vers un arrosoir, distribué et poussé à travers le marc de café. Le brassage est le plus rapide avec ce type de machine et vous l’aimerez si vous êtes un buveur occupé.

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limitaciones del capuchino

Pero los amantes del capuchino también deben ser conscientes de que el café tiene varios efectos nocivos para la salud si se consume en cantidades muy grandes (más de 5 tazas por día y todos los días).

La ingesta excesiva de cafeína, en particular, puede provocar un mayor nivel de estrés, irritabilidad constante, inquietud, presión arterial alta, desequilibrio hormonal, coloración amarillenta de los dientes y movimientos espasmódicos de los músculos.

Afortunadamente, un capuchino contiene aproximadamente 80 mg (0,08 g) de cafeína por taza “solo”, en comparación con 160 mg por taza de café turco, entre 100 y 150 mg por taza de café de filtro (papel de filtro), 100 mg. Por taza . Una taza de café tradicional (preparado en una cafetera clásica), entre 80 y 100 mg por taza de café percolador.

Cualquier alimento, aunque sea saludable, puede producir efectos no deseados si se consume en grandes cantidades. Y recuerde, el café es un diurético. Empuja el líquido fuera de su cuerpo. Así que beba más agua para reemplazar la pérdida de agua. Para obtener 3 cl de café, debes beber 6 cl de agua para hidratarte.

Para registrar, uno de los signos de deshidratación de los posos del café es la piel seca. Las arrugas en las manos y la cara suelen ser el primer signo visible de piel seca. Nuevas estrías o mayor protagonismo de este problema cosmético es otro síntoma de piel seca.

Finalmente, los especialistas han descubierto que los adictos al café, que beben regularmente 5 o más tazas al día, experimentan síntomas de abstinencia cuando tienen que pasar un día entero sin cafeína: migrañas, fatiga, depresión y falta de concentración.

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