Casi siete décadas después de que se inventara el pollo de coronación, los miembros del público han estado Invitados a proponer postre Celebrando los 70 años del reinado de la Reina.
Fortnum & Mason ha lanzado un concurso para personas Proponiendo ideas para pudín de platino. La competencia será juzgada por un panel que incluye a miembros de la realeza de la repostería como Lady Mary Berry.
A los lectores de The Guardian se les pidió que enviaran sus pensamientos a través de una llamada de lo que pensaban que debería ser el nuevo plato, desde el desastre de Eton hasta una versión vegana de Poulet Reine Elizabeth.
Drop Cakes – «La Reina envió su receta al presidente Eisenhower en 1960»
Para el neurólogo Ian Coyle Gilchrist, un postre apropiado para celebrar el 70 aniversario de la Reina tiene un grado de importancia histórica. Quill Gilchrist, de 38 años, dará el premio por tirar galletas.
La reina le escribió al presidente Eisenhower en 1960 con su receta de bollos. [which he apparently particularly enjoyed, according to a Guardian report]dijo el hombre de 38 años de Foxton, Cambridgeshire.
Si bien ha hecho bollos antes, aunque «no por mucho tiempo», Quayle Gilchrist dice que en realidad no es panadero y que no tiene una receta. Sin embargo, eligió el plato porque creía que «una receta tradicional y confiable representa bastante bien a la reina».
«El hecho de que se haya utilizado con tanta eficacia para representar a la Commonwealth en la diplomacia internacional lo hace aún más relevante», añade Coyle Gilchrist.
Trifle – «Reinvención veraniega de un trifle tradicional»
Para los panaderos aficionados Julie M Palmer, de 59 años, «reimaginar una bagatela tradicional» para los meses de verano es la elección perfecta. Palmer, una ejecutiva de marketing y comunicaciones en East Ayrshire, busca algo trivial porque dice que «es algo que cualquiera puede hacer».
«Estoy pensando en reimaginar las bagatelas tradicionales: una receta de bizcocho victoriano para el fondo empapado en champán, una capa de mousse de fresa, una capa de mermelada de manzana, flan con sabor a guisantes y un merengue italiano en tubo», dice Palmer, y agrega que El champán se puede sustituir por vino espumoso inglés.
La mujer de 59 años dice que eligió los sabores «frescos y dulces» «para evocar recuerdos de un día de verano» que la Reina celebrará en junio. Palmer, que comenzó a hornear en 2019, dice que su «sueño es aparecer en Great British Bake Off», pero agrega que «todavía no está tan lejos».
Ella dice que antes solo ha hecho jerez tradicional, pero tendrá que probar esta receta.
«Eton es un desastre, seamos realistas, nuestra situación política actual es un desastre»
James Henry Mills de Stourbridge dijo que su elección de postre sería un desastre Eaton. «Seamos realistas, nuestra situación política actual es un desastre», dijo el jubilado de 77 años. «El primer ministro es un chico de Eaton y Eaton tiende a sacar a relucir a nuestros líderes que han estropeado las cosas a lo largo de los años».
Mills dijo que es una de esas personas que recuerda la coronación de la Reina pero se está acercando a la idea de que «se estaba volviendo cada vez más irrelevante».
«¿Por qué necesitamos dulces de todos modos? Aprecio que haya traído una gran fortuna de buenos sentimientos al país debido a su largo reinado, pero creo que sería mejor acabar con toda la estructura de autoservicio, incluidos todos estos señores y señoras».
«Tofu Rin Elizabeth – Dentro de todos»
Si bien definitivamente no lo logrará estándares de dulces Fortnum & Mason explicó en su sitio web que la propuesta de Rebecca Taylor, una enfermera de 36 años en York, parecía el signo de los tiempos.
«Me encantaba el pollo de coronación, pero ahora hago tofu», dice. «Todo lo que se debe hacer con ingredientes sostenibles que no tengan un impacto adverso sobre el cambio climático».
Taylor, que ha sido vegetariana durante tres años, dice que fue significativo que el premio ganador fuera «algo delicioso, sin alérgenos, fácil de preparar y asequible».
Desde que adoptó una dieta vegana después de visitar una granja lechera, se ha vuelto «más consciente de los impactos ambientales de cuán destructivos son la carne y los productos lácteos para el mundo», destacando la importancia de tomar «decisiones sostenibles sin dejar de disfrutar la comida».
Pan de plátano: «¿No lo hicimos todos durante el encierro?»
Y Kristen Elaine Devisma de Macclesfield en Cheshire sugirió un pan de plátano porque «¿no lo estábamos haciendo todos durante el encierro?»
Devisma, de 62 años, dijo que lo primero que pensó cuando consideró una propuesta fue «todos juntos». «Todos amamos a la Reina y todos hemos tenido dificultades en los últimos años, entonces, ¿por qué no comprar un pan de plátano?
«Es muy fácil de hacer y es una buena manera de usar plátanos horribles que se vuelven negros cuando se dejan afuera por mucho tiempo. Solo estoy haciendo la receta y seguiré adelante, pero es algo que todos podemos hacer». .»
«उत्साही सामाजिक मिडिया कट्टर»
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