Antes de irme, Itziar me llevó a almorzar a Brutus (bodegasprotos.com), un restaurante histórico en Peñafiel, donde cada mesa, incluida la nuestra, se llenó con los platos de cordero característicos de la región. Las rodajas gruesas, grasosas y jugosas se derriten del hueso, comenzando con una simple vinagreta de ensalada y, por supuesto, una botella de tinto.
De vuelta en Abadía, conocí a un pequeño grupo de estadounidenses (las primeras voces no españolas que escuché durante todo el fin de semana) que hacían escala en un viaje por carretera de Madrid a San Sebastián. Después de conocer Napa, hablan líricamente de lo maravillosamente relajante que encontraron en Ribeira, un mundo alejado del frenético salto entre viñedos y recorridos en autobús por los mercados masivos. ¿Podría ser que este lugar de belleza menos conocido ya esté ganando el corazón de sus pares establecidos? Posiblemente, y ciertamente puedo ver por qué.
lo esencial
Lucy Thackray ha estado invitada en Abadia Retuerta, Castilla Termal y Grape Escapes. Escape de uva (01920 468666; Paisajesdeuva.net) ofrece viajes de tres noches a Ribera del Duero desde £ 950, incluido alojamiento en B&B en Castilla Termal (castillatermal.com), tours de vino, transporte, cena en el hotel y almuerzo en Brutus. Abadía retuerta (abdia-retuerta.com) se duplica desde £ 428. Excluidos vuelos.
easyJet (easyjet.com) vuela a Madrid desde Londres, Edimburgo y Bristol desde £ 34 por trayecto. Desde allí, se tarda unas dos horas en coche hasta Ribera del Duero o una hora en tren hasta Valladolid.
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